Les ingrédients

• 300 g de sucre
• 100 g de blanc d'œuf

La préparation

1. . Beurrer le plat
2. . Mélanger le sucre et les blancs
3. . Chauffer et mélanger
4. . Chauffer doucement et monter en neige (un peu mais pas trop)
5. . Préchauffer le four à 200°C pendant 5 Minutes
6. . Arrêter le four et mettre les meringues dedans
7. . Attendre le bon moment pour les sortir